Kuo skiriasi maišytuvas ir maišytuvas: funkcijų aprašymas, nuotrauka

Maišytuvas yra žinomas beveik bet kuriai namų šeimininkei, nes pirmieji paprasti šio prietaiso modeliai buvo paplitę dar sovietmečiu.

Maišytuvas yra patobulinta maišytuvo versija, ir jis rinkoje pasirodė palyginti neseniai.

Šių prietaisų pavadinimai yra paimti iš angliškų žodžių, kurių reikšmės yra beveik vienodos: „maišyti“ ir „sudaryti mišinį“.

Tiesą sakant, maišytuvas ir maišytuvas yra visiškai skirtingi įrenginiai, kurie skiriasi skirtingais funkcionalumais ir yra naudojami skirtingose ​​situacijose.

Kam skirtas maišiklis?

Darbiniai maišytuvo elementai yra besisukantys aštrūs plieniniai ašmenys. Dėl šios konstrukcijos trintuvas lengvai susmulkina vaisius ir daržoves, jis gali būti naudojamas pjaustyti ledus, riešutus ar krekerius.

Šlifavimo galimybės priklauso nuo prietaiso galios, be to, maišytuvai yra rankiniai ir stacionarūs.

Rankiniai trintuvai yra tarsi maišytuvai, nes juos sudaro rankena su valdymo mygtukais ir antgalis su plieniniais ašmenimis, panardintais į indą. Kai kuriuose modeliuose yra specialus indas maistui susmulkinti arba papildomas antgalis - šluotelė skysčiams plakti.

Stacionarus maišytuvas yra kūnas, kurio viduje yra indas, kurio sukami plieniniai peiliai. Norėdami naudoti tokį prietaisą, turite sudėti reikiamus produktus į stiklinę, uždaryti dangčiu, įjungti maišytuvą nurodytu galingumu, po kurio ingredientai bus susmulkinti per kelias sekundes.

Kaip ir bet kuris prietaisas, maišytuvas turi keletą privalumų ir trūkumų.

Jos pranašumai:

• šlifuoja neapdorotus, virtus vaisius ir daržoves, taip pat kietą maistą,
• didelis greitis
• geba malti produktus iki vientisos konsistencijos,
• esant papildomiems purkštukams gali atlikti daugybę veiksmų.

Trūkumai:

• mišriuose maisto produktuose nėra oro,
• dėl didelio greičio maišytuvas greitai įkaista ir dažnai reikia pertraukos,
• kelia garsų triukšmą
• povandeninis tipas sugeba malti tik kai kuriuos produktus, todėl turi būti nuolat nukreiptas.

Kam skirtas maišytuvas?

Skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo yra tas, kad pirmasis suteikia galimybę maišyti produktus dėka besisukančio plaktuvo, pagaminto iš tvirto metalo.

Toks prietaisas leidžia maišyti ir plakti skystus produktus, todėl jis naudojamas plakti kiaušinius, grietinėlę, kremus, tešlą ir gaminti kokteilius.

Maišytuvų veikimo laipsnis skiriasi, jie taip pat skirstomi į rankinius ir stacionarius prietaisus.

Rankinis maišytuvas - plaktuvo formos įtaisas su rankena ir antgaliu. Dirbant jis panardinamas į indą su produktais. Jis puikiai tinka plakti ir maišyti skystus ingredientus, tačiau šis prietaisas nesusidoros su kietesniais komponentais.

Stacionarus maišytuvas - kaip ir maišytuvas, susideda iš konteinerio, pastatyto ant kūno su valdymo mygtukais. Jis naudojamas tais pačiais atvejais kaip ir rankinis maišytuvas, vienintelis skirtumas yra patogumas, nes toks prietaisas išlaisvina jūsų rankas.

Paprastai stacionariame maišytuve yra įrengtas specialus dubuo, kurio tūris yra iki 2 l, šluotelės antgalis ir specialus antgalis, skirtas storai tešlai maišyti.

Galima pastebėti, kad rankinio maišytuvo galia paprastai yra 400 vatų, o stacionarus maišytuvas gali pasiekti iki 700 vatų. Atitinkamai, rankinio prietaiso greitis yra beveik 2 kartus mažesnis. Tai gali būti ir trūkumas, ir pranašumas, nes mažu greičiu produktų mišinys geriau prisotinamas oro.

Maišytuvo populiarumą lemia šie pranašumai:

• leidžia gauti oro ir sodrų mišinį,
• tinka ne tik plakti skystus komponentus, bet ir minkyti skirtingos konsistencijos tešlas,
• eksploatavimo metu jis neperkaista, todėl gali būti naudojamas ilgą laiką,
• suteikia greitą ir patogų plakimą.

Žinoma, įrenginys turi savo trūkumų:

• netinka ingredientams šlifuoti,
• negali susidoroti su per storu ar kietu produktu,
• taikymo sritis apsiriboja skystais ir pusiau skystais komponentais,
• kelia triukšmą dirbdamas.

Trūkumai apima tai, kad stacionarus maišytuvas užima daug vietos (o tai ne visada yra patogu ribotoje virtuvių erdvėje), tačiau tas pats pasakytina ir apie stacionarų maišytuvą.

Koks skirtumas?

Kepimo metu dažnai reikia plakti, maišyti ar sumalti įvairius produktus, todėl verta paminėti, kad daugeliui operacijų galite naudoti tiek maišytuvą, tiek trintuvą.

Norėdami suprasti, kuris įrenginys turėtų būti naudojamas kiekvienu atveju, galite naudoti specialią lentelę, kurioje dažniausiai pateikiamos operacijos su produktais.

Kuris geriau pasirinkti?

Geriausia, jei virtuvėje yra du prietaisai, skirti atlikti įvairias operacijas. Jei aplinkybės yra tokios, kad namuose reikia pasirinkti vieną dalyką, tada pirmiausia turėtumėte įvertinti kiekvieno prietaiso pranašumus ir trūkumus.

Visų pirma, jūs turite nuspręsti, kurie patiekalai yra paklausiausi jūsų šeimoje. Pavyzdžiui, jei mėgstate kepti pyragus ar įvairius desertus, jums tikrai reikia maišytuvo. Jei turite mažą vaiką arba dažnai gaminate patiekalus su koše, tokiu atveju maišytuvas yra tobulas.

Turite suprasti, kad maišytuvas yra naudojamas skystų komponentų maišymui ir plakimui, tačiau jis nėra skirtas šlifuoti. Maišytuvas, savo ruožtu, sugeba pjaustyti ne tik vaisius ir daržoves, bet ir riešutus ar ledą.

Maišytuvas negali veikti kaip maišytuvas, o kai kuriais atvejais maišytuvas sėkmingai pakeičia maišytuvą, naudodamas jį galite plakti grietinėlę, kiaušinius ar padažą, paruošti homogeninius kokteilius ar kokteilius.

Maišytuvai, kaip taisyklė, turi mažiau galios, todėl net jei yra purkštukas su peiliais, jie nepadarys tokio gero mišinio kaip produktyvesni maišytuvai.

Maišytuvas ir maišytuvas - 2 in 1

Dėl kardinalių skirtumų, susijusių su pagrindiniais maišytuvo ir maišytuvo tikslais, rinkoje atsirado kombinuoti įtaisai, pavyzdžiui, maišytuvai, turintys maišytuvo funkciją.

Be to, galite rasti modernių kombainų, kurie ne tik sumaltų ir išplaktų produktus, bet ir galėtų išspausti sultis, pjaustyti mėsą, sumalti kavą ir grūdus ir pan.

Labiausiai paplitę yra maišytuvo-maišytuvo įtaisai 2 iš 1, tačiau kartais būna net 3 iš 1. Paprastai jie yra kompaktiško dydžio, gerai atlieka savo darbą, o jų kaina yra pagrįstai priimtina ir netaps skylė šeimos biudžete.

Du viename įrenginiai vienodai atlieka tiek maišytuvo, tiek maišytuvo funkcijas. Tai labai patogu, nes jūs galite nedelsdami pjaustyti daržoves, sumaišyti jas iki reikiamos konsistencijos, pasigaminti bulvių košės, pridėti plaktą kiaušinio baltymą - operacijų įvairovę riboja tik tai, kad namuose yra produktų.

Paprasčiausius rankinius maišytuvus sudaro šios dalys:

• korpusas su valdymo bloku,
• plieno ašmenų smulkintuvas, naudojamas kaip maišytuvas,
• šluotelės antgalis, reikalingas skysčiams plakti.

Kitame asortimento gale yra rimti įrenginiai, turintys didelę galią, didelę našumą ir padidintą dubenio tūrį (iki 6-7 litrų). Paprastai tokie prietaisai naudojami didelėse šeimose, kur jie dažnai mėgsta gaminti labai įvairius patiekalus.

Jų trūkumai yra šie punktai:

• didelė kaina (iki 10 tūkst. rublių),
• garsus triukšmas veikiant,
• Didelis energijos suvartojimas
• operacijos sudėtingumas.

Kai kuriuose įrenginiuose galia pasiskirsto netolygiai, atsižvelgiant į atliekamas funkcijas. Be to, bendras prietaisas gali sverti iki 10 kg ir jam reikia nuolatinės vietos virtuvėje, o tai ne visada yra patogu uždarose vietose.

Dažniausiai naudojami nedideli biudžetiniai modeliai, kurie greitai įgijo populiarumą virtuvės gaminių rinkoje. Jie yra patogūs naudoti, turi pakankamai galios, yra aukštos kokybės ir nebrangūs.

Tokio prietaiso „du viename“ galimybių pakanka patenkinti vidutinės šeimos poreikius, jei jums retkarčiais reikia plakti kiaušinius ar virti bulvių košę.

Stacionarus maišytuvas

Stacionarus įtaisas turi aukšto dubenėlio formą, kurio apačioje sumontuoti peiliai. Paprastai dubenyje yra rankena ir nosis, todėl jis idealiai tinka paruošti įvairius kokteilius. Jei skysčio ir kieto produkto, taip pat ledo, į baką galima įpilti, jei prietaiso galia yra pakankamai didelė. Paspaudus mygtuką, dubenėlio turinys pradeda plakti, o kieti kokteilio ingredientai susmulkinami. Rezultatas yra vienalytis gėrimas su trupučiu putų.

Rankiniu blenderiu

Povandeniniame maišytuve peiliai yra plastikinės „kojos“ gale. Variklio korpuso viršuje įmontuotas valdymo mygtukas (įjungtas ir išjungtas). Šiuolaikiniai modeliai yra ergonomiški, ir paprastai patogu naudoti prietaisą net namų šeimininkėms su mažomis ir siauromis delnomis.

Povandeniniai maišytuvai gali turėti matavimo puodelį su aukštais šonais. Prietaisas patogiausias naudoti ruošiant nedidelio tūrio patiekalus: mažas bulvių košės porcijas, grietinėlės sriubą, padažą ir kt.

Nepainiokite maišytuvo su smulkintuvu. Pastarasis visada turi didelį dubenį ir peilius, kurie idealiai tinka kapoti, bet nesugeba plakti produktų.

Kuo skiriasi įrenginiai ir ką pasirinkti?

Apibendrinant: kuo skiriasi maišytuvas ir maišytuvas. Blenderis Jis gali šlifuoti kietus produktus, taip pat plakti ir maišyti kietus ir skystus komponentus. Maišytuvas jis nėra skirtas šlifuoti, jis neveikia tankių ingredientų, tačiau labai gerai sumaišo ir plaka skysčius, prisotindamas juos oru.

Stacionarus maišytuvas gali atlikti visas maišytuvo funkcijas, o kartu su juo taip pat galite virti maltą mėsą, pjaustyti riešutus ir ledus, plakti grietinėlę ar padažą. Plaktuvai su dubeniu yra būtini ruošiant kokteilius ir kokteilius, kuriuose yra įvairių ingredientų. Gėrimai yra idealiai plakti ir vienodi. Panardinimo įtaisas turi mažiau funkcijų, tačiau yra mobilesnis ir lengviau nuplaunamas.

Povandeniniai maišytuvai dažnai turi keletą keičiamų purkštukų, tarp kurių gali būti šluotelė ir net dubuo su trintuvu. Turėdamas pakankamai galios, toks daugiafunkcis įrenginys gali susidoroti su bet kokia užduotimi virtuvėje. Virtuvės kombainas dažnai derina ir maišytuvą, ir stacionarų maišytuvą.

Norėdami geriau suprasti maišytuvo ir maišytuvo skirtumą ir palyginti dviejų prietaisų funkcijas, siūlome susipažinti su mažu stalu.

Kaip matote, maišytuvas gali lengvai susidoroti su daugeliu užduočių, ypač jei jis turi šluotelę. Maišytuvą dažniausiai renkasi pažengę konditeriai, keliantys aukštus plakimo kokybės reikalavimus.

Video tema tema

Vaizdo įrašas straipsnio tema taip pat padės geriau suprasti skirtumą tarp maišytuvo ir maišytuvo.

Anksčiau - sėkmingas teisininkas, radikaliai pakeitęs savo gyvenimo stilių. Naujame žmonos ir motinos vaidmenyje gebėjimas išskirti pagrindinį dalyką ir „sudėti viską į lentynėles“ nepakito. Aš visada pasiruošusi pasidalyti savo atradimais ir patirtimi.

Radote klaidą? Pasirinkite tekstą pele ir paspauskite:

Jei ant mėgstamiausių daiktų atsirado pirmieji nešiojimo požymiai nešvarių ritinių pavidalu, jų galite atsikratyti specialios mašinos - skustuvo - pagalba. Tai greitai ir efektyviai suplakia audinio pluoštus, susietus į gabalus, ir atkuria orų daiktą.

Aukso ir sidabro siūlai, kurie senovėje siuvinėjo drabužius, vadinami cantle. Norėdami juos gauti, metalinė viela erkėmis buvo ilgai traukiama iki reikiamo subtilumo. Taigi posakiai „patraukite (pakelkite) antkaklį“ - „užsiimkite ilgu monotonišku darbu“ arba „atidėkite darbo pabaigą“.

Įtempiamos lubos, pagamintos iš PVC plėvelės, gali išlaikyti 70–120 litrų vandens 1 m 2 ploto (atsižvelgiant į lubų dydį, įtempimo laipsnį ir plėvelės kokybę). Taigi, jūs negalite bijoti nuotėkių iš kaimynų iš viršaus.

Yra specialių spąstų, skirtų kovoms kovoti. Moterų feromonai, pritraukiantys vyrus, pridedami prie lipnaus sluoksnio, kuriuo jie yra padengti. Laikydamiesi spąstų, jie pasitraukia iš veisimosi proceso, dėl kurio sumažėja kandžių populiacija.

Iš geležies pado lengviausia pašalinti skalę ir anglį iš paprastosios druskos. Ant popieriaus užpilkite storą druskos sluoksnį, maksimaliai įkaitinkite lygintuvą ir keletą kartų, lengvai spausdami, stumkite lygintuvą ant druskos kraiko.

Prieš valydami įvairias dėmes nuo drabužių, turite išsiaiškinti, ar saugus pasirinktas tirpiklis yra pačiam audiniui. Jis nedideliu kiekiu užtepamas nepastebimai daikto daliai iš vidaus 5-10 minučių. Jei medžiaga išlaiko savo struktūrą ir spalvą, galite pereiti prie dėmių.

Šviežia citrina tinka ne tik prie arbatos: nuvalykite nešvarumus nuo akrilo vonios paviršiaus, įtrindami perpjauta citrusine puse arba greitai nuplaukite mikrobangų krosnelę, įdėdami į ją indą vandens ir citrinos griežinėlių 8-10 minučių maksimalia galia. Suminkštėję nešvarumai tiesiog nušluos kempine.

Įprotis „taupiai“ naudoti skalbimo mašiną gali sukelti nemalonų kvapą joje. Skalbimas žemesnėje nei 60 ℃ temperatūroje ir trumpi skalavimai leidžia grybeliams ir bakterijoms nuo nešvarių drabužių likti ant vidinių paviršių ir aktyviai daugintis.

Indaplovėje gerai išplaunamos ne tik lėkštės ir puodeliai. Į jį galima krauti plastikinius žaislus, stiklinius armatūros elementus ir net nešvarias daržoves, pavyzdžiui, bulves, tačiau tik nenaudojant ploviklių.

Kas yra maišytuvas?

Maišytuvas yra prietaisas, skirtas plakti tešlą, grietinėlę, kokteilius. Pagrindinė jo dalis yra du koroliai su sukimo mechanizmu. Pradėdami judėti, plakite plaktą grietinėlę arba išminkykite tešlą iki vienodos konsistencijos.

Prietaisas gali būti nešiojamas arba nejudantis. Stacionarus yra mini stotis su stovu, skirtu pritvirtinti kilnojamąją dalį, ir giliu dubeniu ingredientams.

Privalumai ir trūkumai

• lengvai pagaminta vienoda tešla,
• gerai įveikti
• gali ilgai dirbti neperkaitindamas.

• stacionarūs variantai užima daug vietos virtuvėje,
• ribotos galimybės
• negali dirbti su per storais skysčiais, kietomis medžiagomis,
• purškia masę, jei nenaudojate gilių indų,
• jokio pjaustymo varianto.

Kas yra maišytuvas?

Maišytuvas nėra toks geras plakti, kaip maišytuvas.Grietinėlę ar tešlą geriausia padaryti naudojant pirmąjį prietaisą. Bet su kokteiliais, kokteiliais, padažais iš žalių daržovių jis puikiai susitvarkys.

Pavadinimas „blender“ iš anglų kalbos išverstas kaip „mikseris“, taip pat kaip „maišytuvas“. Tačiau technikos veikimo principas yra skirtingas.

Prietaisas ne tik maišo ingredientus. Pagrindinė jo funkcija yra šlifavimas. Keli peiliai, esantys dubenėlio viduje (nejudantiems) arba purkštuko gale (rankiniam), judant, gali smulkiai supjaustyti virtas daržoves, vaisius, žalius kietus maisto produktus.

Dėl to galite gauti tiek didelės frakcijos masę, skirtą granolai, tiek homogeninį skystį kokteiliui.

Net ir pagrindiniuose variantuose, be peilių, koroliai naudojami kaip purkštukai. Jie tarnauja kaip maišytuvas.

Privalumai ir trūkumai

• galimybės - ruošia maltą mėsą, kokteilius, jogurtus, kūdikių mišinius, kokteilius, padažus,
• šlifuoja kietą maistą, ledus,
• su plaktuvu, kuris gali maišyti ir plakti tešlą,
• kompaktiškesnis, net jei palygintume stacionarų modelį,
• šiuolaikinės versijos aprūpintos purškimo antgaliu.

• beveik nėra jokio plakimo efekto, todėl sunku gauti grietinėlės iš kiaušinių baltymų,
• ne maišo tešlos ir maišytuvo,
• perkaitimas ilgą laiką naudojant.

Išvaizda

Labiausiai pastebimas skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo yra išvaizda. Pirmasis atrodo kaip suapvalinta geležis. Prie dugno pritvirtinti du nimbusai, o viršutinėje dalyje sumontuota didelė rankena.

Rankenėlės viršuje yra jungiklis: jis perkelia įrenginį iš „Išjungtos“ padėties į „On“, taip pat leidžia reguliuoti greitį. Greičių skaičius priklauso nuo įrangos kainos.

Dėl matmenų ilgą laiką neįmanoma laikyti prietaiso rankoje, todėl ilgalaikiam bandymo minkymui perkami stacionarūs modeliai. Jie aprašyti žemiau.

Rankiniai trintuvai (labiausiai paplitusi įvairovė) yra ergonomiškesni. Tai yra ilga rankena, dažnai su gumine danga, kuri baigiasi mažu suapvalintu antgaliu.

Rankenos viršuje yra mygtukai, skirti pavaroms perjungti. Brangesniuose variantuose yra režimo pasirinkimo mygtukas. Komplekte su panardinamuoju variantu paprastai būna aukštas, siauras matavimo puodelis, kurį galima naudoti kaip šlifavimo indą.

Maišytuvai turi modernesnę išvaizdą. Labiausiai paplitęs tipas yra metalinis, pridedant juodos spalvos. Yra modelių, kurių korpusas pagamintas iš plastiko, aliuminio, nerūdijančio plieno.

Veislės

Abu įrenginiai turi stacionarią ir mobilią versijas. Vaizdiniai variantai jau buvo apsvarstyti. Dabar verta išnagrinėti skirtumus tarp nejudančių.

Stacionarus maišytuvas - dizainas, kurį sudaro didelis gilus dubuo, stovas, taip pat pats prietaisas su sukimo mechanizmu.

Jis gali būti nuimamas arba nenuimamas. Antruoju atveju jis pasviręs atgal, kai susimaišoma. Prietaisas užima daug vietos, tačiau gilus dubuo neleidžia purslams.

Ant dubenėlio yra matavimo žymės, o valdymo sąsaja yra ant stovo. Pjovimo peiliukai, priešingai nei povandeninė struktūra, yra dubenio apačioje. Ši parinktis naudojama, jei dažnai ruošiami kokteiliai.

Darbo ypatumai

Maišytuvai darbe yra mažiau triukšmingi. Taip yra dėl įrenginio galios, taip pat dėl ​​to, kad paleidžiant peilių ašmenys nesisuka. Standartinės specifikacijos yra 200–300 vatų.

Yra rankiniai modeliai, skirti 450-500 vatų, tačiau paprastam vartotojui tokios galios nereikia. Iš to išplaukia dar viena savybė: mažos energijos sąnaudos.

Maišytuvai įkaista lėčiau. Jie gali plakti baltymus 2–3 minutes, nebijodami, kad įvyks vidinių laidų perkaitimas. Bet maišytuvai yra linkę į veikimo sutrikimus dėl šildymo. Šie prietaisai įsijungia trumpam laikui, 10–40 sekundžių, tada suteikia technikai „poilsį“.

Pernelyg ilgas darbas be pertraukų kelia grėsmę elektros tinklui. Tačiau per tokį trumpą laiką prietaisas visiškai įgyvendina savo paskirtį - jis šlifuoja gaminius.

Maišytuvas darbo metu sukuria purslus, kurių galima išvengti tik naudojant gilų, platų baką. Šiuolaikiniuose maišytuvuose yra apsaugos nuo purškimo sistema: purkštukas su peiliais turi banguotą formą. Naudodamiesi jais, galite nebijoti dėl virtuvės švaros.

Funkcijos ir funkcijos

Maišytuvas turi dvi funkcijas: pirmoji yra maišymas, antroji - plakimas. Jis nėra skirtas šlifuoti gaminius. Jei jums reikia sukurti tešlą pridedant aliejaus, pirmiausia turėsite ją išlydyti.

Maišytuvas atlieka šias funkcijas:

1. Maišant. Peilių ašmenys tolygiai paskirsto ingredientus, sukurdami vienalytį mišinį.
2. Plakimas. Į rinkinį įeinantys žiedai gali plakti grietinėlę ar tešlą beveik taip pat, kaip maišytuvai 2000-3000 r. Bet, palyginti su profesionaliais variantais, kokybė yra prastesnė.
3. Smulkinimas. Peiliai gali pjaustyti vaisius iki minkštos košės, padaryti vidutinio dydžio avižinius dribsnius, pjaustyti riešutus. Jie gerai dera su virtomis, neapdorotomis daržovėmis.
4. Sutraiškymas. Jei ruošiate kokteilį pridėdami ledo, galite įdėti šį režimą. Ledas susmulkinamas, bet ne tokiu mastu, kad jis iškart ištirptų gėrime.

Kuris yra geresnis - maišiklis arba maišytuvas

Norėdami pasirinkti tarp įrenginių, turite išanalizuoti tai, kas yra dažniau ruošiama. Jei savininkas iš tešlos sukuria sudėtingus patiekalus (pyragus, duoną, bandeles), namui verta nusipirkti gerą maišytuvą. Jis gerai sumaišo ingredientus ir suteikia tešlai švelnumo ir spindesio.

Renkantis verta atsižvelgti į kainą. Maišytuvai yra labiau prieinami: standartinis rankinis modelis kainuoja 1000 p. Šios kainos maišytuvas bus silpnas. Funkcinių modelių kaina yra 3000–4000 p.

Pastaruoju metu pirkėjai pirmenybę teikia maišytuvams. Nedaugelis žmonių nuolat kepa. Daug svarbiau yra galimybė bet kada sukurti vaikui vienodą padažą, švelnų kokteilį ar kūdikio maistą.

Maišytuvas ir maišytuvas: koks skirtumas?

Darbinis maišytuvo elementas yra plaktuvai, o pagrindinė prietaiso užduotis yra plakti ir maišyti produktus. Pavyzdžiui, su jo pagalba galite plakti baltymus kreme arba pasigaminti plaktą grietinėlę. Taip pat maišytuvo dėka galite pasigaminti naminį majonezą arba nelabai tirštą tešlą.

Maišytuve pagrindinis elementas yra plieniniai peiliai, kurie sukasi dideliu greičiu. Dėl to produktus galite sumalti kokteilyje, supjaustyti daržoves salotoms ir net supjaustyti ledu. Apdorojant mažas porcijas (pavyzdžiui, ruošiant porciją kūdikių tyrės), bus patogu naudoti povandeninį maišytuvą, o dirbant su dideliais kiekiais geriau naudoti dubenėlio variantą.

Teoriškai, naudodamiesi panardinamuoju trintuvu, kiaušinį taip pat galite įmušti į putas, minkyti tešlą blynais ir blynais, tačiau plakimo kokybė mikseriu tikrai bus geresnė. Todėl, jei jums svarbu, kad gatavas patiekalas buvo puikus, negalite išsiversti be maišytuvo.

Tačiau ruošiant sriubų košes, pjaustant riešutus ir krekerius duonkepėje, maišytuvai yra būtini, nes nė vienas maišytuvas negali susidoroti su šia užduotimi. Be to, naudodami trintuvą, galite gaminti pastas, bulvių košę, padažus ir cukraus pudrą.

Tuo pačiu metu yra ir alternatyva, apjungianti abiejų prietaisų pranašumus namams. Tai maisto perdirbėjas, turintis ir plaktuvą, ir plakiklį plakimui. Taip pat yra daugiafunkciniai povandeniniai maišytuvai su keliais keičiamais purkštukais.

Vienintelis dalykas, kurio tikrai nereikėtų daryti, yra nusipirkti maišytuvą ar maišytuvą iš nepatikrintos ar neatitinkančios prekės ženklo prekės. Tokiu atveju galite susidurti su situacija, kai prietaisas neatlieka savo užduočių arba greitai sugenda.

Kuris yra geresnis: trintuvas ar maišytuvas?

Prieš rinkdamiesi naują virtuvės prietaisą, pagalvokite, kokius patiekalus dažniausiai gaminate. Keli patarimai padės išspręsti šią dilemą:

• kai namuose yra mažas vaikas, vaisių ar daržovių tyrėms gaminti būtinai reikia maišytuvo,
• jei mėgstate gaminti naminius pyragus, maišytuvas tikrai pravers gaminant kremus ir tešlą,
• maišytuvas taip pat bus naudingas sportinės mitybos gerbėjams, nes su šiuo prietaisu galite pasigaminti kokteilių ir kitų sveikų gėrimų,
• jei jūsų virtuvėje dar nėra mėsmalės, maišytuvas gali būti vertas pakaitalas maltai mėsai kepti,
• kokteilių, daržovių patiekalų ir kreminio maisto mėgėjams reikės trintuvo (jei tai daržovės, smulkintuvas yra pasirinkimas).

Pagrindiniai skirtumai

Prieš pasirinkdami turite pagalvoti, kodėl jums to reikia? Maišytuvą galima naudoti gaminant įvairius desertus ir skanius kokteilius. Taip pat galite naudoti skystai sriubai gaminti. Iš esmės visuose maišytuvų modeliuose yra purkštukai. Jie padės minkyti tešlą ir plakti oro grietinėlę. Pasirinkite norimą greičio režimą ir tęskite. Daugelis gamintojų neriboja maišytuvų ir papildo juos šluotelėmis, kurie padeda padidinti teksto apimtį. Pasirinkite maišytuvą su gražiu ir stilingu dizainu, kad galėtumėte nuolat džiuginti jus virtuvėje.

Vertas rankinių modelių pakaitalas yra staliniai maišytuvai. Jie pastaruoju metu buvo labai populiarūs. Jiems nereikia nuolat laikyti svorio, o tai yra patogiau ir praktiškiau. Taip pat stalinių kompiuterių modelių galia yra daug didesnė. Vienatūriams sulaužyti yra patobulintas režimas. Šluotelė tokiuose maišytuvuose juda indų perimetru. Gana dažnai tokie virtuvės elementų modeliai yra pagaminti iš labai patvaraus plieno.

Geriau pasirinkti maišytuvus su tūriniu dubeniu.

Tarp pagrindinių stalinių kompiuterių modelių trūkumų yra jo tūris ir apčiuopiamos išlaidos.

Maišytuvai pasižymi šiek tiek skirtingomis savybėmis. Jie ne tik kruopščiai pjaustomi, bet ir pjaustomi produktai. Pjaustymo būdą galima pasirinkti savarankiškai. Maišytuvą galima lengvai palyginti su mažos talpos maisto kombainu. Verta paminėti, kad jis užima daug mažiau vietos, o jo kaina yra labiau prieinama.

Norėdami pasirinkti, turite išsamiau suprasti, kas yra maišytuvas ir maišytuvas ir kaip juos teisingai pasirinkti.

Palanki maišytuvo skirtumai

Jei vertinate patogumą ir ieškote mašinos, kuri greitai sumaišytų ingredientus kepimui ar leistų pasigaminti kremą, tada maišytuvai yra būtent tai, ko jums reikia. Kiekviena namų šeimininkė puikiai supranta, kad pagrindinė maisto gaminimo ir kepimo taisyklė yra kruopštus maišymas ir subalansuotos ingredientų proporcijos. Privalumai:

1. Idealiai tinka gaminti desertus. Jei elegantiški pyragai, žaismingi keksiukai, skanūs desertai yra jūsų kulinarinis pasididžiavimas, o mėgstamų pyragų arsenalas neapsiriboja vien blynais ir charlotte, jums reikia maišytuvo.
2. Stacionarūs modeliai. Jei turite susidurti su dideliu kiekiu ingredientų, kuriuos reikia sumaišyti, rinkitės stacionarų modelį su galingesniu varikliu.
3. Didysis dubuo. Stacionarūs maišytuvai yra galingesni ir turi pakankamo tūrio dubenį.
4. Kruopštus maišymas. Maišytuvai maloniai nustebins įvairių funkcijų, leidžiančių gaminti patiekalus greičiau ir be papildomų pastangų, buvimu. Maišytuvo sukimosi judesiai užtikrina kruopštų ingredientų maišymą.
5. Maišytuvai bandymui. Nepakeičiama minkyti tešlą. Unikali maišytuvų forma ir maišytuvo judesių koordinacija sudarys idealias sąlygas bet kokios konsistencijos tešlai formuoti.
6. Plakti plakti. Su jais paruošti lengvus kremus ir putas bus tikras malonumas. Sultingus desertus dabar galima sukurti vienu šluotelės judesiu. Maišytuvas taip pat padės paruošti subtilius pieno kokteilius, kvapnius suflė ir pyragus neprilygstamam trupiniam sausainiui.